¿Consideras que bebes agua pura?

Alguna vez te has preguntado, ¿Si el agua pura es igual que el agua potable? ,o si usando un millón de filtros ¿Puedes conseguir agua pura?

Lic. en Hidrobiología Alitzel M. 2024

¿Qué es el agua pura?

El agua pura se obtiene después de una serie de procesos físicos y químicos, que eliminan todas las impurezas en su composición.

¿Por qué es necesario purificar el agua?

Naturalmente el ciclo del agua contiene compuestos que alteran su pureza, como:

• Los compuestos iónicas, que son inorgánicos.
• No iónicos que son insolubles, como los compuestos orgánicos.
• Y los compuestos gaseosos.  

Esto desde el lado de vista natural, pero también la contaminación del agua afecta su composición, y la vuelve mas toxica para nuestro consumo.

Entonces es necesario purificar el agua, dependiendo su uso.

Como todo, existen diferentes calidades de agua, y necesidades de uso, entonces, el proceso de purificación va a depender de la utilidad y los requerimientos de quien lo haga, por ejemplo, no es lo mismo purificar agua para manejo en el laboratorio, que el agua que consumimos.

¿Cuáles son los procesos para purificar el agua?

Los procesos más importantes para que obtener agua pura son:

• Filtración, donde se eliminan residuos más pequeños.
• Ultrafiltración, aquí se quitan las partículas pequeñas.
• Destilación, en este proceso se eliminan el mayor porcentaje de contaminantes.
• Osmosis inversa, en el que se eliminan las sales disueltas.
• Decloración, donde se remueve la materia orgánica disuelta.  
• Desionización, en el cual se eliminan las sales restantes.

Destilador

Generalmente dicha agua es utilizada en los laboratorios o las industrias.

Gracias a que facilitan sus procesos, por ejemplo, se puede usar como ingrediente para realizar pinturas, con el fin de evitar que la pintura sea porosa.

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Agua destilada, potable y pura

Ahora es importante mencionar que el agua destilada, la potable y la pura son diferentes.

Primero el agua destilada es resultante de un proceso, mientras que el agua pura es denominada así, después de una serie de procesos, entre ellos la destilación.

Así mismo, el agua potable, es aquella que nosotros consumimos, pero no siempre es 100% pura, generalmente va a depender de donde la compremos y el proceso que se utilice para purificarla, pero en la mayoría de veces, esta agua aun contiene partículas, entonces, de igual manera no es pura.

Por otro lado, el agua potable no siempre pasa por el proceso de destilación, entonces tampoco es agua destilada.

Como vez el nombre o la denominación del agua va a depender del proceso que pase, aunque la veamos clara y sin impurezas, aún puede tener partículas muy pequeñas.

Pero eso no quiere decir que sea mala, es importante saber que existen límites de estas partículas, para que nosotros la podamos tomar.

Entonces no es necesario que el agua sea 100% pura, para nuestro consumo, mientras se encuentre dentro de los límites establecidos está muy bien.

Referencias

Cienytec (s.f.) Libro de la purificación del agua. [en línea]

Wasserlab (s.f.) Generalidades sobre agua purificada. [en línea]

Medina V., R. Yanet, Valdez P., Sandra, Gómez L. & Maylín, (2010) Agua para uso en laboratorios. Boletín Científico Técnico INIMET, 1: 3-10. www.redalyc.org