El agua virtual un nuevo misterio por conocer | Huella hídrica

Conoce la definición, ejemplos, y algunos datos del agua virtual, además de su relación que tiene con la huella hídrica.

Lic. en Hidrobiología Alitzel L. Mejía A. 2024

El agua virtual

El agua virtual es el cálculo de la cantidad total del agua que se necesita para realizar un producto.

Es bien sabido que todos los artículos que utilizamos a diario tienen un proceso desde la extracción de materia prima, hasta su importación o exportación para su comercio, y durante todo este proceso se utiliza agua, entonces el cálculo total de todo este desarrollo es llamada agua virtual.

Ejemplos

Entonces todo lo que usas a diario necesita agua, por ejemplo, si eres de los que usa ropa de algodón, solo para producir un kilo de tela de este material se necesitan 11 000 litros de agua.

Pero no solo eso también lo que comemos genera agua, por ejemplo, se necesitan casi 21000 litros de agua para producir un solo kilo de café tostado, y aproximadamente por taza se utilizan 7g de café lo que representa un total de 140 litros de agua por cada taza de café que tomes.

Y así pasa con todo, para una taza de té se necesitan 30 litros, mientras que un kilo de tomates necesita de 180 litros, y solo 100 gr de chocolate requieren de 2400 litros al igual que una hamburguesa de carne de res.

La Huella Hídrica

Ahora la huella hídrica es el indicador de agua que una persona puede consumir a diario, este engloba desde el agua para producir su propia comida, procesos industriales, y generación de energía hasta el agua que ensucia y contamina.

Esta nos ayuda a conocer la cantidad de agua que una persona o un grupo de consumidores aprovecha en una región, en un país o toda la humanidad.

El agua virtual y la huella hídrica

Ahora estos dos términos están muy asociados porque para calcular la huella hídrica de cada persona es necesario conocer el agua virtual invertida en cada producto, para saber con exactitud la cantidad de agua que cada uno de nosotros consumimos y contaminamos.

Digamos que una necesita de la otra para ser más objetiva, pero no hay que confundir el agua virtual solo hace referencia a la cantidad total de agua al hacer cada producto, mientras que la huella hídrica es el indicador multidimensional que hace explícito el lugar de origen, la fuente y el momento que el agua es utilizada y regresada.

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Precaución

Como sabes el agua es un recurso muy importante para nosotros y para muchos seres vivos, entonces es vital cuidarla día a día.

Y como ya leíste no solamente cuenta el agua que a diario usas, también es importante cuidar lo que comemos, la cantidad de ropa que compras, o la frecuencia con la que cambias tus productos como teléfonos, computadoras etcétera, porque eso también genera un gasto muy grande de agua.

Entonces es crucial que tomes conciencia y que uses y comas solo lo que necesitas, no te excedas en lujos porque eso genera un gasto significativo de agua.